Es la primera vez que se plantea una iniciativa pública ‘ad hoc’ para el sector gastronómico, que, en parte, ordena medidas existentes y añade otras para impulsar una actividad con un peso del 27,4% en la economía española. Se trata de un proyecto presentado hoy por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA). «Hoy es el día más importante para el sector», ha dicho esta mañana Ferran Adrià. Leer
El Gobierno lanza un plan de gastronomía
